60 rue du Faubourg Poissonnière dans le 10ème, Christophe Michalak vient d’ouvrir sa masterclass. Son concept : créer son propre style d’école. Christophe Michalak a dessiné son premier atelier baptisé le MC1 (Master Class 1) afin de permettre aux apprentis pâtissiers de suivre les conseils de chefs pendant 2 heures tout cela en travaillant des produits fétiches.
Attenant à l’école, un petit côté boutique vous permettra d’acquérir confitures, livres du pâtissier et quelques spécialités, mais très peu …pour l’instant ?
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